Повар

İşin təsviri

Компания: Beat Group
 
Должность: Повар
 
Должностные обязанности повара

Повар выполняет следующие должностные обязанности:
1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
2. Декорирует блюда.
3. Планирует меню.
4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
5. Проводит инструктаж c официантами.
6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Требования:
 
1. Образование: среднее
2. Возраст: от 30 до 45 лет
3. Опыт работы: не менее 3-5 лет
4. Свободное владение русским и азербайджанским языками
 
E-mail: [email protected]

site.company_rating

BEAT Group tərəfindən digər vakansiyalar

• Barmen
• İnsan resursları üzrə kiçik mütəxəssis
• Hostess
• Кассир-оператор
• Katring xidmət işçisi